是的，中考体育中包含乒乓球项目 。具体来看，新中考体育方案中已经明确增加了篮球、乒乓球、足球、排球、羽毛球、网球、游泳等技能项目，并且这些球类项目有深厚的群众基础，广大学生喜闻乐见。此外，2023年中考体育特长包含的项目中也有乒乓球。同时，多个城市在中考体育中也将乒乓球列为测试项目之一。
因此，可以确定乒乓球是中考体育的考试项目之一，不仅在北京和上海等地，其他城市也有可能将乒乓球作为中考体育的测试内容。
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