1. 将大蒜外皮剥下来,用手捏住大蒜两头,用力捏一下,表皮就会裂开,轻轻一剥,大蒜皮就下来了
2. 将大蒜放入碗中,倒入适量的清水浸泡五分钟
3. 用刀把大蒜一头切掉,然后用手剥
4. 将大蒜装入塑料袋中,使劲的在案板上摔倒,两分钟左右,表皮就自动脱落,没有脱落的轻轻一剥就下来了
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