预包装食品通常是指经预先定量包装或装入容器中，向消费者直接提供的食品。根据这个定义，预包装食品 不包括 水果，因为水果通常是以非定量包装的形式出售，例如在商店称量销售的简易包装水果。
然而，有一些预包装食品类型中确实包含了水果，例如罐头水果、果脯等。这些食品虽然包含水果，但它们是作为加工食品或罐头食品的一部分，而不是以原始形态的水果形式出现。
因此，预包装食品一般不包括水果，但某些经过加工的水果制品如罐头水果则属于预包装食品范畴。
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