柠檬芦荟羹的做法

介绍

柠檬芦荟羹是一款清凉爽口的甜汤，适合在夏季食用。它不仅美味，还有消暑、润肠、去火的功效，非常适合夏日饮用。

准备材料

1、芦荟叶：250g
2、柠檬：1个
3、清水：1000ml
4、冰糖：适量

做法步骤

1、首先将芦荟叶削皮后洗净，切成小段，放入锅中加水煮沸，然后转小火煮15分钟，待芦荟变软后捞出备用。
2、将柠檬洗净，切成薄片备用。
3、将清水倒入锅中，加入冰糖煮至糖完全溶解。
4、将芦荟和柠檬片放入锅中，转小火煮约10分钟，直到柠檬片变软。翻煮一下里面的材料。
5、关火，将香汁过滤，再用一块干净的纱布过滤一遍得到清汁。6、最后将柠檬芦荟清汁倒入碗中，即可食用。如果想要更凉爽一些，可以将羹放入冰箱冷藏一段时间后再食用。

小贴士

1、芦荟一定要煮熟后再食用，否则会造成不适。
2、煮的过程中可以根据个人口味添加或减少糖分。
3、柠檬片可以根据个人口味调整片数大小。
4、食用时不宜过量，以免影响消化和健康。

总结

柠檬芦荟羹是一款清凉解暑的甜品，味道清爽，也有很多健康的功效。只要掌握好了制作技巧和材料的选择，就能够在家中轻松地享用到这款美味的甜汤了。