手工鸡排的做法

鸡胸肉片开，加入葱段、姜丝，抓匀腌制十分钟，6勺生抽、300克清水，倒入鸡胸肉中，挑出葱丝、姜丝，抓拌均匀，表面均匀裹面包糠，煎至定型翻面，熟透取出。