剁椒烧烤鲫鱼的做法
鲫鱼两面改花刀，切片生姜，加点料酒腌制五分钟，把姜片铺在鲫鱼背上和肚子上，放进蒸锅大火蒸十分钟，准备剁椒，起锅倒油，剁椒倒进里面炒出香味，出锅淋点生抽搅拌均匀，蒸好的鲫鱼去掉盘中的水和姜片，炒好的剁椒铺在鱼背上面，放入蒸锅蒸五分钟，就做好了。
鲫鱼两面改花刀，切片生姜，加点料酒腌制五分钟，把姜片铺在鲫鱼背上和肚子上，放进蒸锅大火蒸十分钟，准备剁椒，起锅倒油，剁椒倒进里面炒出香味，出锅淋点生抽搅拌均匀，蒸好的鲫鱼去掉盘中的水和姜片，炒好的剁椒铺在鱼背上面，放入蒸锅蒸五分钟，就做好了。
