烧烤的时候怎么样腌制
五花肉洗净切成小方块，放到碗里备用，准备一个洋葱切成两半，切成小方块，把它和猪肉放在一起，放入料酒，倒入蚝油，放上一袋烤肉的，抓拌均匀腌制半个小时，穿点鱼豆腐和火腿，放一边备用，再来串一点火腿，先给火腿切点花刀，穿的时候小心一点，签子比较锋利，不要扎到手，全部串好以后放一旁备用，猪肉已经腌制好了，开始串起来，串的时候也要小心一点，猪肉有点滑，穿的时候一串上来一块肥的，烤起来比较香，洋葱也穿上，准备生火，用点纸盒点个火，上面放上木炭，最喜欢干的活就是点火，把猪肉烤起来，先把猪肉两面刷点油，记得翻面，不然烤糊了，就烤好了。
