红薯粉条加入开水浸泡15 分钟，把粉条泡软，切点小料，香菜切成段，小葱切葱花，3个蒜子拍一下切成末，碗中加入蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻，浇上热油，加入1克食盐、2克鸡精、少许白糖、生抽2勺、2勺香醋拌匀，料汁中加适量开水，粉条泡好捞出，锅中烧水下入粉条煮熟，粉条煮好捞出，放入碗中，撒上葱花、香菜、花生米，吃的时候拌匀就可以了。
