1. 首先，面筋切成段，锅中水开加入一勺食盐，焯水两分钟捞出控干水分，锅中油热爆香蒜末，加入青红椒，倒入焯过水的面筋翻炒均匀，再加上一大把烧烤料，大火翻炒均匀即可出锅。
2. 第二种，锅中铺锡纸，摆入面筋，小碗中加入两勺烧烤料，浇热油炸香，倒入生抽抹在面筋上，空气炸锅 180度烤十分钟，中间翻面
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