简易程序的罚款金额规定如下：
1. 对公民的罚款 ：不得超过二百元。
2. 对法人或其他组织的罚款 ：不得超过三千元。
这些规定依据《中华人民共和国行政处罚法》第五十一条，即违法事实确凿并有法定依据的情况下，对公民处以二百元以下、对法人或其他组织处以三千元以下罚款或者警告的行政处罚，可以当场作出行政处罚决定。
建议在实际应用中，执法人员和仲裁庭应严格按照这一标准执行，确保行政处罚和仲裁的公正性和合法性。
其他小伙伴的相似问题：
简易程序金额包括本金和利息吗？
简易程序一般多久结案？
简易程序罚款和一般程序区别是什么？
